Japanilais-perulaista Nikkei-keittiötä edustava ravintola Pastor Helsingissä. Haastattelussa ravintoloitsija Kim Heiniö, keittiöpäällikkö Robert von Bell ja sommelier Pekka Koirala.
Lisäksi reseptit: Pulpo a la Pastor, Kara-age, Ceviche a la Pastor.