Kahvilabisneksen uudet tuulet Ranskassa

Kahvilabisneksen uudet tuulet Ranskassa

Artikkeli

Vainio, Jaana

Julkaisussa: Aromi 2011 : 10, s.32-33

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

Hotelli- ja ravintolatalous. Suurkeittiöt. Ateriapalvelut (ykl 68.8)
Ruoanvalmistus. Ruokakulttuuri (ykl 68.2)

Aiheet/asiasanat

kahvilat

ruokakulttuuri

ruokatottumukset

leivonnaiset

konditoriatuotteet

trendit

muutos

kaféer

matkultur

matvanor

bakverk

konditoriprodukter

trender

förändring

Ranska

Frankrike

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö