Keittiömestarikoulutuksen kehittämiskohteita kartoitettiin

Keittiömestarikoulutuksen kehittämiskohteita kartoitettiin

Artikkeli

Turpeinen, Veijo

Julkaisussa: Aromi 2005 : 1, s.82-83

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

Keskiasteen koulutus. Toisen asteen koulutus (ykl 38.54)
Hotelli- ja ravintolatalous. Suurkeittiöt. Ateriapalvelut (ykl 68.8)
Ruoanvalmistus. Ruokakulttuuri (ykl 68.2)
Yliopistot. Korkeakoulut (ykl 38.4)

Aiheet/asiasanat

keittiömestarit

ravitsemisala

ravintola-ala

kokit

koulutus

korkea-asteen koulutus

esihenkilöt

osaaminen

kehittäminen

ammattikorkeakoulut

ammattitaito

köksmästare

kosthållsbranschen

restaurangbranschen

kockar

utbildning

utbildning på högskolenivå

förmän

kunnande

utveckling (verksamhet)

yrkeshögskolor

yrkesskicklighet

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö