Juurihoitoa kaikelle kansalle
Finna-arvio
Juurihoitoa kaikelle kansalle
Tallennettuna:
Kieli |
suomi |
---|---|
Huomautukset |
Ravintola Juuren väki suunnittelee Pihka-henkilöstöravintolakonseptia. Haastattelussa ravintoloitsija Ilja Björs. Reseptit: Mustikkakukko, mustikkamaitoa ja jogurttimoussea sekä marenkia, Mustaa makkaraa Juuren tapaan ja raparperiketsuppia, Punajuuri-makaronilaatikkoa, kuttuchevremoussea ja siemenkeksiä, Possumunkkeja ja kurpitsarelissiä, Jäähtyvän liemen taimenta, kevätsipuliohrattoa ja mummonkurkkua, Hernepölkkyjä ja meiramimajoneesia. |
Luokitus | |
Aiheet/asiasanat |