Käytännön taidot kunniassa Ranskan kokkikoulutuksessa
Finna-arvio
Käytännön taidot kunniassa Ranskan kokkikoulutuksessa
Tallennettuna:
| Kieli |
suomi |
|---|---|
| Huomautukset |
Suomalaisen ja ranskalaisen ravintola-alan koulutuksen eroista. Haastattelussa Suomessa työskentelevä ranskalainen keittiömestari David Royer. |
| Luokitus | |
| Aiheet/asiasanat |
