Kokin käsikirjasto

Kokin käsikirjasto

Article

Nuutila, Jaakko

Published in: Aromi 2005 : 6, s.45

Saved in:

Language

Finnish

Classification

Cooking. Culinary art (ykl 68.2)
Hotel and restaurant business. Institutional kitchens. Catering (ykl 68.8)

Subjects/keywords

ruoanvalmistus

ammattikirjallisuus

tietokirjallisuus

kokit

osaaminen

ravitsemisala

gastronomia

keittiömestarit

ravintola-ala

ammattitaito

matlagning

yrkeslitteratur

facklitteratur

kockar

kunnande

kosthållsbranschen

gastronomi

köksmästare

restaurangbranschen

yrkesskicklighet