Työhyvinvointi ravintola-alalla.
Lisäksi tekstit: Hulluudella & huumorilla (haastattelussa keittiöpäällikkö Sam Åhlgren, joka on ollut alalla vuodesta 1969) ; Sata vuotta seisaallaan (haastattelussa ravintola Lehtovaaran tarjoilijoita).