Lahden alueen ravintoloissa vaalitaan yhteistyötä
Finna-arvio
Lahden alueen ravintoloissa vaalitaan yhteistyötä
Tallennettuna:
Kieli |
suomi |
---|---|
Huomautukset |
Seitsemän lahtelaisen ravintolan keittiömestarit tekevät tiivistä yhteistyötä päijäthämäläisen Vellamo-menun parissa. Yhteishankintana on mm. ostettu paikallista naudanlihaa. Lisäksi Vellamo-menu ravintola Rampsin tapaan: Vesijärven siika lämminsavustettuna tartarina, Ruskealan tilan Ylämaan härkää kolmella tavalla. |
Luokitus | |
Aiheet/asiasanat |