Oopperan eteinen
Finna rating
Oopperan eteinen
Saved in:
Language |
Finnish |
---|---|
Item Description |
Ravintola Carelia sijaitsee Helsingissä vastapäätä Kansallisoopperaa. Haastattelussa keittiömestari Juuse Mikkonen ja sommelier Kai Autio. Reseptit: savupotka-neulapapusalaatti; savuankeriasta, piparjuuriremouladea ja vesikrassia; grillattua iberico-porsaan secretoa, vihersalaatti ja sherryetikkalientä; sitruunaruoho-vaniljakeitto ja suklaasorbet. |
Classification | |
Subjects/keywords |