Bistro SicaPelle Porvoossa. Haastattelussa keittiömestari Benjamin Frostell ja ravintoloitsija Riku Stenros.
Reseptit: Varhaisperunaa ja rikkaruohoa, Porkkanaa ja kyyhkyä, Kuhaa, varhaisnaurista ja kukkakaalia, Raparperia, kamomillaa, minttua, ruusua ja spelttiä, Kurkkua, kotijuustoa ja ruista, Risotto bianco & kuusenkerkkää.