Haastattelussa Kuntaruokailun asiantuntijoiden puheenjohtaja Sisko Moilanen. Hän kritisoi MTK:n ruokakulttuuriasiamies Jaakko Nuutilan näkemyksiä, joiden mukaan julkisen sektorin keittiöt tarjoilevat usein ravitsemuksellisesti huonolaatuista ja ulkomaisiin raaka-aineisiin perustuvaa ruokaa.
Nuutilan haastattelu Aromi-lehdessä 7/2008.