Maaliskuussa Helsingin Seurahuoneella tarjoillaan Inspired by Duck -menua.
Ruokaohjeet: terriini savustetusta ankanmaksasta ja koivesta, jalapeno-tomaatti-chutney ja inkivääribriossia; paahdettua kevätkananpoikaa ja salviaspätzleä sekä ankanmaksa-armanjakkikastiketta; ankanrintaa ja -confitkoipea, tummaa kirsikkakastiketta sekä peruna-pähkinäkohokas; ankankivipiirasalaattia, viikunaa ja tryffelikreemiä.