Suolahti smart casual

Suolahti smart casual

Artikkeli

Laitinen, Vesa ; Piispanen, Ismo, haastateltava

Julkaisussa: Aamulehti 27.2.2015, sivut B18-B19

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Alkuteoksen kieli

suomi

Huomautukset

Haastateltavana Suolahdella ravintola Gallénia pitävä Ismo Piispanen.

Luokitus

Hotelli- ja ravintolatalous. Suurkeittiöt. Ateriapalvelut (ykl 68.8)
Ruoanvalmistus. Ruokakulttuuri (ykl 68.2)

Aiheet/asiasanat

Gallén (ravintola : Suolahti, Suomi)

keittiömestarit

ravintolat

yrittäjät

henkilöhistoria

ravintola-ala

köksmästare

restauranger

företagare

personhistoria

restaurangbranschen

Suolahti

Suolahti

ravintoloitsijat

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö