Erikoisnumero: Eräruoka.
Kalan umpiointi lasitölkkeihin. Tuloksena on kylmässä useita kuukausia säilyviä puolisäilykkeitä.
Ruokaohjeet: Karjalan kalapaisti purkissa, valkosipulinen tomaatti-purkkikala, savuinen purkkikala, sitruuna-purkkikala.