Suomen puhtaissa vesissä elävää ruokakalaa kutsutaan roskakalaksi ja helposti saalistettavaa haukea väheksytään. Esimerkkejä asenteenmuutoksesta: Pekka Heikkilä pyytää itse kalan ravintolaansa Pelkosenniemellä, Ilkka Haapalinna miesmartoista tekee Haukiruokakirjaa, kokki Markus Maulavirta avustaa villiruoan tuotekehityksessä, tutkimusprofessori Jaakko Erkinaro yhdistäisi matkailualalla pyyntikulttuuria ruokakulttuuriin.