Edellinen kuva
Lähennä
Loitonna
Keskitä
Seuraava kuva
Siirry sisältöön
Etusivu
E-aineistot
Kuvataide
Liiketoiminta
Logistiikka ja meriteknologia
Sosiaaliala
Teknologia
Terveys
Verkkokoulutuspalvelut
E-kirjat
E-lehdet
Kansainväliset e-lehdet
Ohje
Ohje
Kirjautuminen ja oma tili
Verkkomaksut
Ellibs-verkkokirjat
Thorium Reader
Adobe Digital Editions
Terveysportti ja Oppiportti
SFS Online
Lähteiden merkintä ja viitteidenhallinta
Avainsanat ja asiasanat
Linkitä oikein
Saavutettavuus
Verkkoaineistoihin pääsy
Evästeiden poistaminen
Haku
Tarkennettu haku
Kansainvälisten e-aineistojen haku
Hae keskitetystä elektronisten aineistojen indeksistä, joka sisältää artikkeleiden kokotekstejä, viitetietokantoja ja e-kirjoja.
Tarkennettu kansainvälisten e-aineistojen haku
Selaa luetteloa
Selaa avainsanojen, tekijän, aiheen, genren, alueen tai aikakauden mukaan.
Selaa tietokantoja
Hakuhistoria
Istuntokohtainen hakuhistoriasi. Kirjautumalla voit tallentaa hakusi.
Kirjastoinfo
Kirjastopalvelut uudelle opiskelijalle
Kirjastopalvelut opiskelijalle
Kirjastopalvelut henkilökunnalle
Kirjastopalvelut vierailijalle
Kirjastokortti ja asiakkuus
Lainaaminen
Kaukopalvelu kirjastoille
Hinnasto
INFOtelakka auttaa tiedonhaussa
Kirjasto-Moodle
SAMK-ID-kirjautuminen
Ryhmätilan varaaminen
Opinnäytetyön julkaiseminen
Theseus-tuki: theseus@samk.fi
Yhteystiedot
0
tietuetta
Ota yhteyttä
Suomi
Suomi
English
Kirjaudu
Haku
Hae
Kaikki osumat
Kaikki osumat
Otsikko
Tekijä
Aihe/asiasana
Hae
Tarkennettu haku
Ruisleivonta
Lisää suosikkeihin
Lähetä sähköpostilla
Vie viite
Vienti: RefWorks
Vienti: EndNoteWeb
Vienti: EndNote
Vienti: RIS
Viitetiedot
Tulosta
QR-koodi
Lisää koriin
Lisää koriin
Poista korista
Poista korista
Ruisleivonta
1
Edelliset kuvat
Seuraavat kuvat
lisää
vähemmän
Kuvaan voi liittyä käytön rajoituksia.
Katso käyttöehdot
Finna-arvio
Lisää ensimmäinen arvostelu. Kaikki arvostelut ovat julkisia.
Ruisleivonta
DESC
SOURCE
Artikkeli
Salovaara, Hannu
,
kirjoittaja
;
Tuukkanen, Kristiina
,
kirjoittaja
Julkaisussa:
Leipuri / Suomen leipuriliitto r.y
110 (2012) : 6, s. 34-40
Näytä muut versiot (1)
Tallennettuna:
Kieli
suomi
Luokitus
udkx 664
Aiheet/asiasanat
ruis
leipominen
hapanleipä
mikrobit
råg
bakning
surbröd
mikrober
raski
Näytä kaikki tiedot
Näytä vähemmän
Saatavuustiedot
Kommentit
(
0
)
Muut versiot (1)
Henkilökuntanäyttö
Saatavuustiedot
Kommentit (
0
)
Muut versiot (1)
Henkilökuntanäyttö
Tämän aineiston tarjoaa
Kansalliskirjasto - Arto
Kysymyksiä tai palautetta aineistosta?
Ota yhteyttä
Tämän aineiston tarjoaa
Kansalliskirjasto - Arto
Kysymyksiä tai palautetta aineistosta?
Ota yhteyttä
Lisää suosikkeihin
Share
Whatsapp
Lähetä sähköpostilla
Vie viite
Vienti: RefWorks
Vienti: EndNoteWeb
Vienti: EndNote
Vienti: RIS
Viitetiedot
Lisää koriin
Poista korista
Saatavuustiedot
