Lähikalan käyttö ja käytön lisäämismahdollisuudet

Lähikalan käyttö ja käytön lisäämismahdollisuudet

Article

Partanen, Katriina

Published in: Elintarvike ja terveys 28 (2014) : 1, s. 32-35

Saved in:

Language

Finnish

Classification

udkx 664
Food Industry (ykl 67.7)

Subjects/keywords

lähiruoka

elintarvikkeet

kotimaiset tuotteet

kalaruoat

luomutuotteet

kala (elintarvikkeet)

terveellisyys

kalavalmisteet

ammattikeittiöt

närproducerad mat

livsmedel

inhemska produkter

fiskrätter

ekoprodukter

fisk (livsmedel)

hälsosamhet

fiskprodukter

yrkeskök