Jäähdytys elintarvikehuoneiston omavalvonnassa

Jäähdytys elintarvikehuoneiston omavalvonnassa

Article

Hämäläinen, Anne, kirjoittaja

Published in: Elintarvike ja terveys 27 (2013) : 5, s. 64-69

Saved in:

Language

Finnish

Classification

udkx 64

Subjects/keywords

elintarvikevalvonta

ravintolat

jäähdytys

omavalvonta

ammattikeittiöt

kylmälaitteet

jäähdytyslaitteet

livsmedelsövervakning

restauranger

nedkylning

egenkontroll

yrkeskök

kylapparater

avkylningsanordningar