Norovirukset pinnoilla ja niiden leviäminen elintarvikkeita käsiteltäessä

Norovirukset pinnoilla ja niiden leviäminen elintarvikkeita käsiteltäessä

Artikkeli

Rönnqvist, Maria, kirjoittaja ; Maunula, Leena, kirjoittaja

Julkaisussa: Elintarvike ja terveys 27 (2013) : 4, s. 12-16

Näytä muut versiot (1)

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

udkx 579.6

Aiheet/asiasanat

elintarvikevalvonta

elintarviketurvallisuus

norovirus

määritys

menetelmät

pinnat

hygienia

näytteenotto

livsmedelsövervakning

livsmedelssäkerhet

norovirus

bestämning

metoder

ytor

hygien

provtagning

Saatavuustiedot

Muut versiot (1)

Henkilökuntanäyttö