Onko viruksista kehittymässä elintarviketurvallisuusriski

Onko viruksista kehittymässä elintarviketurvallisuusriski

Article

Tuominen, Pirkko

Published in: Elintarvike ja terveys 27 (2013) : 4, s. 6-11

Saved in:

Language

Finnish

Classification

udkx 579.6
Social medicine. Environmental medicine (ykl 59.24)
Infectious diseases (ykl 59.51)
Food Industry (ykl 67.7)

Subjects/keywords

elintarviketurvallisuus

elintarvikkeet

ruokamyrkytys

virustaudit

mahataudit

norovirus

tartuntataudit

elintarvikehygienia

elintarvikevalvonta

riskit

taudinaiheuttajat

epidemiat

torjunta

virukset

rotavirus

hepatiittivirukset

livsmedelssäkerhet

livsmedel

matförgiftning

virussjukdomar

magsjukdomar

norovirus

smittsamma sjukdomar

livsmedelshygien

livsmedelsövervakning

risker

patogener

epidemier

bekämpning

virus

rotavirus

hepatitvirus

hepatiitti