Bacillus cereus -määritys elintarvikkeista ja tulosten tulkinta

Bacillus cereus -määritys elintarvikkeista ja tulosten tulkinta

Artikkeli

Pihlajasaari, Annika, kirjoittaja

Julkaisussa: Elintarvike ja terveys 27 (2013) : 3, s. 68-69

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

udkx 579.6

Aiheet/asiasanat

elintarvikevalvonta

elintarviketurvallisuus

ruokamyrkytys

Bacillus cereus

livsmedelsövervakning

livsmedelssäkerhet

matförgiftning

Bacillus cereus

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö