Omavalvonnan hyödyntäminen toiminnan ohjauksessa

Omavalvonnan hyödyntäminen toiminnan ohjauksessa

Artikkeli

Virtalaine, Tuomas, kirjoittaja

Julkaisussa: Elintarvike ja terveys 26 (2012) : 5, s. 44-47

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

udkx 664

Aiheet/asiasanat

elintarviketurvallisuus

standardit

omavalvonta

suurtaloudet

elintarviketuotanto

ravitsemisliikkeet

toiminnanohjaus (organisaatiot)

livsmedelssäkerhet

standarder

egenkontroll

storhushåll

livsmedelsproduktion

näringsställen

verksamhetsstyrning

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö