Savustettujen liha- ja kalatuotteiden PAH-pitoisuusvaatimukset kiristyvät

Savustettujen liha- ja kalatuotteiden PAH-pitoisuusvaatimukset kiristyvät

Article

Rajakangas, Liisa, kirjoittaja ; Jestoi, Marika, kirjoittaja

Published in: Kehittyvä elintarvike 25 (2014) : 6, s. 43

Show other versions (1)

Saved in:

Language

Finnish

Classification

udkx 664

Subjects/keywords

elintarviketurvallisuus

lihavalmisteet

kalavalmisteet

savustus

valvonta

livsmedelssäkerhet

köttprodukter

fiskprodukter

rökning (tillagning)

övervakning

Other Versions (1)