Pieneneekö suomalaisen vesijalanjälki kasviruokavaliolla tai Välimeren dieetillä?

Pieneneekö suomalaisen vesijalanjälki kasviruokavaliolla tai Välimeren dieetillä?

Artikkeli

Ahlström, Annica, kirjoittaja ; Jalava, Mika, kirjoittaja ; Kummu, Matti, kirjoittaja ; Porkka, Miina, kirjoittaja

Julkaisussa: Vesitalous 56 (2015) : 5, s. 9-12

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Sarja

Globaali ruokaturva

Luokitus

udkx 339.1
udkx 504.4

Aiheet/asiasanat

valtion ravitsemusneuvottelukunta (VRN)

ympäristönsuojelu

elintarviketuotanto

vesijalanjälki

ruokavaliot

suositukset

kasvisruoat

proteiinipainotteinen ruokavalio

öljykasvit

miljöskydd

livsmedelsproduktion

vattenfotavtryck

dieter

rekommendationer

vegetariska rätter

proteindiet

oljeväxter

sininen vesi

vihreä vesi

keskimääräinen päivittäinen energiantarve (KET)

Average Dietary Energy Requirement (ADER, FAO)

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö