Makumaailmatutkimus on Suomessa monitieteistä

Makumaailmatutkimus on Suomessa monitieteistä

Artikkeli

Sandell, Mari, kirjoittaja ; Laaksonen, Oskar, kirjoittaja

Julkaisussa: Kehittyvä elintarvike 25 (2014) : 1, s. 50-52

Näytä muut versiot (1)

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

udkx 664

Aiheet/asiasanat

aistinvarainen arviointi

ruoka-aineet

tutkimus

kuluttajatutkimus

aistimukset

mieltymykset

sensorisk bedömning

födoämnen

forskning

konsumentundersökning

sinnesförnimmelser

preferenser

Saatavuustiedot

Muut versiot (1)

Henkilökuntanäyttö