Kokonaisravintokuidun analysointimenetelmät kehittyneet

Kokonaisravintokuidun analysointimenetelmät kehittyneet

Artikkeli

Laakso, Päivi

Julkaisussa: Kehittyvä elintarvike 24 (2013) : 4, s. 24-25

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

udkx 613.2
udkx 664
Elintarviketeollisuus (ykl 67.7)
Ravinto-oppi. Ruokavaliot (ykl 59.34)

Aiheet/asiasanat

elintarvikkeet

laboratoriotutkimus

analyysimenetelmät

kuitupitoisuus

menetelmät

ravintokuitu

kemiallinen analyysi

livsmedel

laboratorieundersökning

analysmetoder

fiberhalt

metoder

kostfibrer

kemisk analys

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö