DNA-viivakoodeilla tarkkaa raaka-ainetunnistusta

DNA-viivakoodeilla tarkkaa raaka-ainetunnistusta

Artikkeli

Korpelainen, Helena

Julkaisussa: Kehittyvä elintarvike 24 (2013) : 1, s. 32-33

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Huomautukset

DNA-viivakoodien hyödyntäminen elintarvikeanalytiikassa.

Luokitus

udkx 664
Elintarviketeollisuus (ykl 67.7)

Aiheet/asiasanat

elintarvikkeet

eliöt

koostumus

raaka-aineet

lajit

DNA-analyysi

tutkimus

tunnistaminen

koodit

DNA

lajinmääritys

menetelmät

livsmedel

organismer

uppbyggnad

råvaror

arter

dna-analys

forskning

igenkännande

koder

DNA

artbestämning

metoder

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö