Kalkkunanlihan käyttökulttuuri Suomessa kaipaa uusia innovaatioita

Kalkkunanlihan käyttökulttuuri Suomessa kaipaa uusia innovaatioita

Artikkeli

Määttä, Mikko

Julkaisussa: Suomen siipikarja 94 (2012) : 4, s. 56-57

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

udkx 636.592
udkx 637.54

Aiheet/asiasanat

kalkkunanliha

broilerinliha

kulutus

laatu

tuotteistus

brändit

kalkonkött

kycklingkött

konsumtion

kvalitet

produktifiering

brands

siipikarjanlihantuotanto

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö