Kalsium ja kalium vaikuttavat porkkanan säilyvyyteen

Kalsium ja kalium vaikuttavat porkkanan säilyvyyteen

Artikkeli

Suojala-Ahlfors, Terhi ; Laamanen, Tuija-Liina

Julkaisussa: Puutarha & kauppa 16 (2012) : 3, s. 24-25

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

udkx 634/635

Aiheet/asiasanat

juurekset

porkkana

säilyvyys

laatu

varastointi

ravinteet

rotfrukter

morot

hållbarhet (livsmedel)

kvalitet

lagring

näringsämnen (växter)

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö