Helteet koettelivat maidon laatua

Helteet koettelivat maidon laatua

Artikkeli

Laitinen, Hanna

Julkaisussa: Maito ja me 23 (2011) : 4, s. 14-15

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Alkuteoksen kieli

suomi

Luokitus

udkx 614.31
udkx 637.127

Aiheet/asiasanat

maito

laatu

analyysi

laatuluokitus

lämpötila

bakteerit

raakamaito

voihappobakteeri-itiöt

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö