Haku

Entsyymit lihateollisuudessa

QR-koodi
Finna-arvio
Lisää ensimmäinen arvostelu. Kaikki arvostelut ovat julkisia.

Entsyymit lihateollisuudessa

Artikkeli
Honkapää, Kaisu ; Lantto, Raija
Julkaisussa: Kehittyvä elintarvike 21 (2010) : 4, s. 34-37
Näytä muut versiot (1)
Tallennettuna:
Saatavuustiedot
Kommentit (0)
Muut versiot (1)
Henkilökuntanäyttö

Tämän aineiston tarjoaa

  • Kansalliskirjasto - Arto


Kirjasto-Moodle


infotelakka