Puolella teurasikäisistä sioista tautia aiheuttavaa yersiniaa

Puolella teurasikäisistä sioista tautia aiheuttavaa yersiniaa

Artikkeli

Laukkanen-Ninios, Riikka

Julkaisussa: Kehittyvä elintarvike 22 (2011) : 3, s. 54-55

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

Kotieläintalous. Kotieläinten hoito (ykl 67.4)
Eläinlääketiede (ykl 67.49)
Tartuntataudit (ykl 59.51)
Sosiaalilääketiede. Ympäristölääketiede (ykl 59.24)

Aiheet/asiasanat

taudinaiheuttajat

tuotantoeläimet

teurastus

lihantuotanto

zoonoosit

bakteerit

sika

hygienia

sianliha

Yersinia-bakteerit

terveys

patogener

produktionsdjur

slakt

köttproduktion

zoonoser

bakterier

svin

hygien

griskött

Yersiniabakterier

hälsa

yersinioosi

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö