Sivutuotteet elintarvikealan laitoksissa - käsittely ja valvonta

Sivutuotteet elintarvikealan laitoksissa - käsittely ja valvonta

Artikkeli

Kaario, Nina

Julkaisussa: Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 25 (2011) : 4, s. 30-36

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Huomautukset

EY:n sivutuotelainsäädäntö on uudistunut 4.3.2011 alkaen.
Sivutuoteasetus.

Luokitus

Sosiaalilääketiede. Ympäristölääketiede (ykl 59.24)
Kotieläintalous. Kotieläinten hoito (ykl 67.4)
Elintarviketeollisuus (ykl 67.7)

Aiheet/asiasanat

elintarviketeollisuus

lihateollisuus

kotieläintuotteet

eläinperäiset tuotteet

kotieläintuotanto

elintarvikkeet

elintarvikevalvonta

elintarviketuotanto

teurastus

raadot

sivutuotteet

turvallisuus

jätteet

jätehuolto

lainsäädäntö

käsittely

asetukset (säädökset)

luokitukset

livsmedelsindustri

köttindustri

husdjursprodukter

animaliska produkter

animalieproduktion

livsmedel

livsmedelsövervakning

livsmedelsproduktion

slakt

kadaver

biprodukter

säkerhet och trygghet

avfall

avfallshantering

lagstiftning

behandling och hantering

förordningar

klassifikationer

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö