Haku

Ruokahävikin määrä ja hallinta ravintola-alalla

QR-koodi
Finna-arvio
Lisää ensimmäinen arvostelu. Kaikki arvostelut ovat julkisia.

Ruokahävikin määrä ja hallinta ravintola-alalla

Artikkeli
Jalkanen, Lotta ; Reinikainen, Anu ; Katajajuuri, Juha-Matti ; Silvennoinen, Kirsi
Julkaisussa: Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 25 (2011) : 3, s. 56-59
Näytä muut versiot (1)
Tallennettuna:
Saatavuustiedot
Kommentit (0)
Muut versiot (1)
Henkilökuntanäyttö

Tämän aineiston tarjoaa

  • Kansalliskirjasto - Arto


Kirjasto-Moodle


infotelakka