Laadunvalvonnan raportointi- ja seurantajärjestelmät

Laadunvalvonnan raportointi- ja seurantajärjestelmät

Article

Virtalaine, Tuomas

Published in: Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 2010 : 6, s. 36-39
Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 25 (2011) : 3, s. 22-25

Saved in:

Language

Finnish

Item Description

Elintarvikealan laadunhallinta.

Classification

Social medicine. Environmental medicine (ykl 59.24)
Food Industry (ykl 67.7)
Hotel and restaurant business. Institutional kitchens. Catering (ykl 68.8)
ykl 68.9
Marketing. Trade (ykl 69.3)

Subjects/keywords

laadunvalvonta

laatujärjestelmät

laadunhallinta

elintarvikehygienia

raportointi

tietojärjestelmät

seuranta

elintarvikeala

ravitsemisala

elintarvikkeet

elintarvikeliikkeet

suurkeittiöt

ammattikeittiöt

laatu

omavalvonta

kauppa

vähittäiskauppa

kvalitetskontroll

kvalitetssystem

kvalitetsstyrning

livsmedelshygien

rapportering

informationssystem

uppföljning

livsmedelsbranschen

kosthållsbranschen

livsmedel

livsmedelsaffärer

storkök

yrkeskök

kvalitet

egenkontroll

handel

detaljhandel