Haastateltavina erikoistutkija Marja-Leena Ovaskainen ja osastonjohtaja Ritva Prättälä Terveyden ja hyvinvoinnin laitokselta, ravitsemustutkija Heli Kuusipalo ja maatalousasiantuntija Kaisa Karttunen.
Lisäksi: Nuori mies tarvitsee ruokaa (suomalaisen Lauri Nenosen ja namibialaisen Elia Haufikun ruokapäiväkirja kahdelta päivältä).