Panimohygienian uusia hallintakeinoja

Panimohygienian uusia hallintakeinoja

Artikkeli

Priha, Outi ; Storgårds, Erna ; Laakso, Jarmo ; Mäntylä, Tapio

Julkaisussa: Mallas ja olut 2010 : 1, s. 6-13

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

udkx 579.6
udkx 664

Aiheet/asiasanat

desifiointi

hygienia

mikro-organismit

olut

panimoteollisuus

panimot

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö