Kaurapäivän seminaarissa puitiin kaura alusta loppuun

Kaurapäivän seminaarissa puitiin kaura alusta loppuun

Artikkeli

Matikainen, Elina

Julkaisussa: Leipuri : leipomo- ja konditoria-alan ammattilehti 108 (2010) : 1, s. 34-36

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

udkx 664

Aiheet/asiasanat

kaura

keliakia

ravintokuitu

beetaglukaani

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö