Hunaja ei pidä lämmöstä : käsittele sitä hellästi

Hunaja ei pidä lämmöstä : käsittele sitä hellästi

Artikkeli

Vartiainen, Heikki

Julkaisussa: Mehiläinen : mehiläisalan ammattilehti 27 (2010) : 5, s. 142-143

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

udkx 638.16

Aiheet/asiasanat

pakkaamot

packerier

hunaja

elintarvikkeet

käsittely

varastointi

laatu

linkoomot

hydroksimetyyli-furfuraali

HMF

invertaasientsyymi

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö