Ammattikeittiön energiatehokkuuden kehittämisessä piilevät miljoonasäästöt

Ammattikeittiön energiatehokkuuden kehittämisessä piilevät miljoonasäästöt

Artikkeli

Mäyry, Juho

Julkaisussa: Kehittyvä elintarvike 2009 : 5, s. 26-27, 29
Kehittyvä elintarvike 20 (2009) : 5, s. 26-27

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

udkx 628
Hotelli- ja ravintolatalous. Suurkeittiöt. Ateriapalvelut (ykl 68.8)
ykl 68.9
Energia (ykl 60.8)

Aiheet/asiasanat

energiatehokkuus

energiankulutus (energiateknologia)

energiansäästö

energiakustannukset

sähkönkulutus

suurkeittiölaitteet

kehittäminen

vähentäminen

mittaus

ammattikeittiöt

ravintolat

suurkeittiöt

suurtaloudet

energieffektivitet

energiförbrukning (energiteknik)

energisparande

energikostnader

elförbrukning

storköksapparater

utveckling (verksamhet)

minskning (aktiv reducering av antal)

mätning

yrkeskök

restauranger

storkök

storhushåll

energiatalous

suurkeittiöt

suunnittelu

kustannukset

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö