Haku

Sauerkraut and sauerkraut juice fermented spontaneously using mineral salt, garlic and algae

QR-koodi
Finna-arvio
Lisää ensimmäinen arvostelu. Kaikki arvostelut ovat julkisia.

Sauerkraut and sauerkraut juice fermented spontaneously using mineral salt, garlic and algae

www.mtt.fi/afs/pdf/mtt-afs-v20n2p169.pdf
https://doi.org/10.2137/...611797215718
www.mtt.fi/afs/pdf/mtt-afs-v20n2p169.pdf (Kansalliskirjasto - Arto)
https://doi.org/10.2137/...611797215718 (Kansalliskirjasto - Arto)
E-artikkeli
Wiander, Britta ; Palva, Airi
Julkaisussa: Agricultural and food science 20 (2011) : 2, s. 169-174
Tallennettuna:
Saatavuustiedot
Kommentit (0)
Henkilökuntanäyttö

Tämän aineiston tarjoaa

  • Kansalliskirjasto - Arto


Kirjasto-Moodle


infotelakka