Nykykäsitys ravinnon rasvoista
Finna rating
Nykykäsitys ravinnon rasvoista
Saved in:
| Language |
Finnish |
|---|---|
| Item Description |
Käsitys tyydyttyneiden rasvahappojen haitallisuudesta ja monityydyttymättömien rasvahappojen edullisuudesta syntyi 1950-luvulla (ns. rasvahypoteesi). Uudet tutkimukset kyseenalaistavat tämän oletuksen. |
| Classification | |
| Subjects/keywords |
