Kala-alan laitosten valvonnan erityispiirteitä : tarkastukset ja näytteenotto

Kala-alan laitosten valvonnan erityispiirteitä : tarkastukset ja näytteenotto

Artikkeli

Åberg, Riikka

Julkaisussa: Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 24 (2010) : 3, s. 10-14

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

udkx 664
Elintarviketeollisuus (ykl 67.7)
Sosiaalilääketiede. Ympäristölääketiede (ykl 59.24)

Aiheet/asiasanat

elintarvikevalvonta

omavalvonta

elintarviketeollisuus

kalanjalostus

hygienia

puhtaus

näytteenotto

kalateollisuus

testaus

näytteet

livsmedelsövervakning

egenkontroll

livsmedelsindustri

fiskförädling

hygien

renlighet

provtagning

fiskindustri

testning

prov (exempel)

elintarvikevalvonta

elintarvikehuoneistot

kala

tarkastus

omavalvonta

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö