Lehmänmaidon valkuaisaineilla eli proteiineilla ei ole yhteyttä nuoruustyypin diabeteksen eikä sydän- ja verisuonitautien riskiin.
Lähde: Review of the potential health impact of ß-casomorphins and related peptides / Ivano De Noni ... et al. (EFSA scientific report 2009; 231: 1-107).