Biotechnological applications of Lentinus edodes

Biotechnological applications of Lentinus edodes

Artikkeli

Silva, Érica S. ; Cavallazzi, José R. P. ; Muller, Gabriela ; Souza, João V. B.

Julkaisussa: Journal of food, agriculture & environment (JFAE) 5 (2007) : 3/4, s. 403-407

Tallennettuna:

Kieli

englanti

Luokitus

udkx 664
agrissc F30

Aiheet/asiasanat

edible fungi

Lentinula edodes

biotechnology

genetic engineering

chemical composition

lectins

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö