Hunajan laatumääritystulokset satokaudelta 2008-2009

Hunajan laatumääritystulokset satokaudelta 2008-2009

Article

Vartiainen, Heikki

Published in: Mehiläinen : mehiläisalan ammattilehti 26 (2009) : 6, s. 174-175

Saved in:

Language

Finnish

Classification

udkx 638.16
udkx 664.16

Subjects/keywords

kovuus

sähkönjohtavuus

hårdhet

konduktivitet

hunaja

laatu

elintarvikkeiden laatu

hunajakasvit

siitepöly

käyminen

käsittely

kiteytyminen

kosteuspitoisuus

roskaisuus

HMF

invertaasi