Omavalvontapalvelut : apu parempaan keittiöhygieniaan : tarkastelun kohteena suurtaloudet

Omavalvontapalvelut : apu parempaan keittiöhygieniaan : tarkastelun kohteena suurtaloudet

Artikkeli

Aro, Juha

Julkaisussa: Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 2008 : 5-6, s. 10-13
Elintarvike ja terveys : elintarvikehygienian ja ympäristöterveydenhuollon ammattilehti 22 (2008) : 5/6, s. 10-13

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

udkx 664
Sosiaalilääketiede. Ympäristölääketiede (ykl 59.24)
ykl 68.9
Hotelli- ja ravintolatalous. Suurkeittiöt. Ateriapalvelut (ykl 68.8)

Aiheet/asiasanat

elintarvikehygienia

elintarvikevalvonta

omavalvonta

hygienia

puhtaanapito

palvelut

tukipalvelut

suunnittelu

ostopalvelut

seuranta

suurkeittiöt

suurtaloudet

ravitsemisala

ravintola-ala

ravintolat

livsmedelshygien

livsmedelsövervakning

egenkontroll

hygien

renhållning

tjänster (service)

stödservice

planering

köpta tjänster

uppföljning

storkök

storhushåll

kosthållsbranschen

restaurangbranschen

restauranger

elintarvikkeet

omavalvonta

hygienia

yritykset

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö