Localisation of primary food production in Finland : production potential and environmental impacts of food consumption patterns

Localisation of primary food production in Finland : production potential and environmental impacts of food consumption patterns

Artikkeli

Risku-Norja, Helmi ; Hietala, Reija ; Virtanen, Hanna ; Ketomäki, Hanna ; Helenius, Juha

Julkaisussa: Agricultural and food science 17 (2008) : 2, s. 127-145

Näytä muut versiot (1)

Tallennettuna:

Kieli

englanti

Tiivistelmän kieli

suomi

Luokitus

udkx 631
udkx 504
agrissc E10

Aiheet/asiasanat

lähiruoka

alkutuotanto

närproducerad mat

primärproduktion

elintarviketuotanto

tavanomainen viljely

luonnonmukainen viljely

ympäristövaikutukset

maaseutu

ruoka

tuotanto

kulutus

ympäristö

foods

food production

food consumption

organic agriculture

traditional farming

environmental impact

Finland

Lisätiedot

Helmi Risku-Norja ... [ja muita]

ISBN

952895

Saatavuustiedot

Muut versiot (1)

Henkilökuntanäyttö