Food Preference and Local Culture in a Reindeer Herding Community in Finnish Lapland

Food Preference and Local Culture in a Reindeer Herding Community in Finnish Lapland

https://journal.fi/ethnolfe...e/view/66132

Artikkeli

Tuisku, Tuula, kirjoittaja

Julkaisussa: Ethnologia Fennica 34 (2007) , s.20-35

Näytä muut versiot (1)

Tallennettuna:

Kieli

englanti

Sarja

Articles

Luokitus

udkx 39

Aiheet/asiasanat

kulttuurintutkimus

kulturforskning

kulttuurintutkimus → identiteetti

ruokakulttuuri → paikallisuus

kulttuuriperintö → poronhoito

cultural studies → Finland → Lapland

cultural studies → identity

food culture → locality

cultural heritage → reindeer husbandry

Suomi

Lappi

Finland

Lappland

Saatavuustiedot

Muut versiot (1)

Henkilökuntanäyttö