Kylmävalmistus : pitkän tähtäimen vaihtoehto
Finna rating
Kylmävalmistus : pitkän tähtäimen vaihtoehto
Saved in:
Language |
Finnish |
---|---|
Item Description |
Kylmävalmistus: ruoka valmistetaan kylmänä, kylmävarastoidaan ja kuumennetaan palvelukeittiössä asiakkaille. Haastattelussa avainasiakaspäällikkö Ritva Seppälä Unilever Finland Oy Foodsolutionsista. Lisäksi teksti: Kymijoen Ravintopalvelut Oy uskoo kylmäkeittiöön (haastattelussa tuotantopäällikkö Jyrki Karppinen). |
Classification | |
Subjects/keywords |